Anisöl (Pimpinella anisum)

Die ursprüngliche Heimat liegt im Orient. Heute wächst der Anis auch in Indien, im Mittelmeerraum sowie in der ehemaligen UdSSR.Der charakteristische Duft von Anis ist für viele von uns untrennbar mit Weihnachten verbunden.

Bereits in der Bibel sowie in den ältesten indischen Schriften, den Veden, findet der Anis Erwähnung. Sowohl im antiken Rom als auch im alten Ägypten galt der Anis als eine der bedeutendsten Heilpflanzen, ebenso im antiken Griechenland. Für die Griechen war der Anis ein unverzichtbares Heilmittel gegen Husten und sogar gegen Gift, einschließlich Schlangen- und Skorpionbisse.

Pythagoras, der als großer Mathematiker bekannt ist, beschrieb den Anis als Kraut zur Linderung von Blähungen und zur Förderung des Appetits.

Der Anis gehört zur Familie der Doldenblütler, und im Gegensatz zu anderen Vertretern dieser Familie entwickeln sich bereits im ersten Jahr feine weiße Blüten, aus denen die charakteristischen Früchte hervorgehen.

In unseren Breitengraden findet man den Anis hauptsächlich im Garten, während er in freier Natur nur sehr selten vorkommt.

Das gelbliche Anisöl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Samen gewonnen.

Heutzutage wird Anis vor allem als Gewürz verwendet, um Backwaren und Gerichte zu verfeinern und ihre Verdaulichkeit zu erhöhen.

Anwendung

In der Aromatherapie wird ätherisches Anisöl oft zur Förderung der Milchsekretion verwendet. Es kann hilfreich sein bei Problemen wie Weißfluss und schmerzhafter Menstruationsblutung, sowie bei Frigidität oder Impotenz. Darüber hinaus zeigt es sich wirksam gegen Darmkrämpfe, Magenkrämpfe und Blähungen. Es kann Übelkeit und Erbrechen lindern, den Appetit anregen und bei Verdauungsstörungen Unterstützung bieten. Bei Atemwegsbeschwerden wie Bronchitis, Husten und Asthma kann es ebenfalls eingesetzt werden.

Anisöl findet auch Anwendung in der kulinarischen Welt. Es wird oft in Likören oder Schnäpsen wie Raki, Ouzo, Pernod, Ricard und Arrak verwendet. Auch in der industriellen Verarbeitung wird das Öl genutzt, beispielsweise in Mundwässern, Zahnpasten und Hustenmitteln.

Der Duft von Anisöl ist warm und würzig, ähnlich dem von Fenchel, aber mit einer süßeren Note. Anis hat eine lange Geschichte in der medizinischen Literatur und seine Samen werden seit jeher als Gewürz in Gebäck, Süßigkeiten und Currygerichten verwendet.

Anisöl besitzt eine östrogenähnliche Wirkung, die stärker ausgeprägt ist als die von Fenchel, aufgrund höherer Konzentrationen von Wirkstoffen. Diese östrogene Aktivität, hauptsächlich verursacht durch Anethol, ist gut dokumentiert. Ein Tee aus Anissamen kann die Produktion von Muttermilch anregen.

Das ätherische Anisöl kann auch bei Regelschmerzen helfen, wenn es auf den Bauch einmassiert wird. Es wirkt krampflösend und kann auch gegen Magenkrämpfe und Blähungen eingesetzt werden. Mischen Sie dazu einige Tropfen Anisöl mit einem Trägeröl und massieren Sie die Mischung sanft auf den Bauch. Die Wirkung kann verstärkt werden, wenn Sie es mit Kamilleöl und Ingweröl kombinieren.

Der vertraute Geruch des Anis hat ihm den Spitznamen “des Fischer-Manns sein Freund” (sie wissen was gemeint ist) eingebracht, da er oft in Lutschpastillen zu finden ist. Anisöl wird auch in modernen Produkten wie Zahnpasten, Mundspülungen und Sirups verwendet. Früher fügte man Kühen Anissamen zum Futter hinzu, um ihre Milchproduktion zu steigern. Allerdings hinterließ dies einen leichten Anisgeschmack in der Milch, was dazu führte, dass von dieser Praxis wieder abgekommen wurde.

Wirkung des Anisöles

Das ätherische Anisöl besitzt anregende und wärmende Eigenschaften, die sich besonders auf die Verdauungsorgane auswirken. Es hat die Fähigkeit, Krämpfe zu lösen und gegen Blähungen zu helfen.

Darüber hinaus hat Anisöl eine stimulierende Wirkung auf die Milchproduktion und kann die Libido anregen.

Anisöl verfügt über entspannende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Albträume zu lindern und stattdessen angenehme Träume zu fördern.

In verdünnter Form mit einem Trägeröl kann Anisöl als Einreibung bei Säuglingen eine positive Wirkung bei Bauchkrämpfen haben.

 

 

Steckbrief von Anisöl

Duftrichtung von Anis
Leicht
Hell
Spitz
Süß
Lieblich
Warm
Nach Fenchel
Luftig
Lebendig
Affirmation
Ich fühle mich innerlich entspannt und gut durchblutet.
Meine Organe können Informationen aufnehmen und angemessen darauf reagieren.
Anwendungsarten von Anis
Als Balsam
In Bädern
Für Cremes
In der Duftlampe
Zur Inhalation
In Kompressen
In Massageöl

Eigenschaften von Anis

Anis ist leicht antiseptisch, krampflösend, verdauungsfördernd, herzstärkend und schleimlösend.

Element
Anis wird dem Wasser zugeordnet.

Geruch – Farbe – Konsistenz
Anisöl ist ein süßer würziger Duft. Er lässt uns durchatmen und wirkt sehr beschwingend. Es ist ein helles Öl von leichtflüssiger Zusammensetzung.

Duftbereich
Eine süße Kopfnote

 

Inhaltsstoffe u.a.

Anissamenöl weis folgende Inhaltsstoffe auf:

  • Ether: Hauptbestandteil zwischen 93-96 %, hauptsächlich in Form von trans-Anethol.
  • Aromatische Ketone: Bis zu 4 %, besonders Anisketon.
  • Aromatische Aldehyde: 1-2 %, vor allem Anisaldehyd.
  • Monoterpenole: Bis zu 3 %.
  • Aromatische Alkohole: Bis zu 1 %, einschließlich Anisalkohol.

Öle mit gleichem Hauptwirkstoff

Ether

  1. Anissamenöl -96%
  2. Fenchel süß -85%
  3. Estragon -80%
  4. Basilikum -30%
  5. Tulsi -25%
  6. Kampfer -18%

 

Anis

Körperliche Wirkungen des Öles

Wirkt beruhigend, löst Krämpfe, stillt Schmerzen, ist anregend auf die Flüssigkeitsproduktion des Körpers: “Anis lässt alles fließen”, z. B. die Muttermilch, die Magensäfte oder die Gallensäfte.

Anisöl wirkt östrogenähnlich, also ausgleichend sowie regulierend auf den weiblichen Hormonhaushalt.

Psychische und geistige Wirkungen
Anisöl ist sehr beruhigend (teils wird man dösig).
Es löst bei einigen Menschen Kindheitserinnerungen an glückliche Tage aus – wie Volksfest, Weihnachten, gute Bonbons, die mit Anis in Verbindung standen.

Entspannt bei Nervosität.
Hilft bei Albträumen.
Wirkt anregend auf den Geist.

Aromatische Hausapotheke

Im Brustbereich
Regt nach der Geburt die Produktion sowie den Fluss der Muttermilch an.

Trockener Husten
Beruhigt die Schleimhäute der oberen Atemwege und hilft gegen trockenen Reizhusten.

Anis passt zu
Korianderöl, Irisöl, Neroliöl, Melissenöl, Fenchelöl, Zimt, Kamille,
Bergamotte

 

Anwendungsgebiete von Anisöl

Äußerliche Anwendung von Anis
Asthma
Atembeschwerden
Aufstoßen
Blähungen
Blähungstreibend
Bronchitis
Darmkolik
Darmträgheit
Entwässerung
Erbrechen
Fördert die Menstruation
Geschwollene Füße
Geschwollene Hände
Husten
Keuchhusten
Kolik
Krampflösend
Leibschmerzen
Lungenkrankheiten
Migräne
Milchfördernd
Nervöse Herzbeschwerden
Schleimlösend
Stoffwechselanregend
Verdorbener Magen
Verschleimter Atem
Verstopfung

Rezepturen

Bitte beachten: Anwendungen und Rezepturen für den oder im Krankheitsfall sind nur begleitend zu einer ärztlichen Behandlung gedacht! Nicht als alleiniges Heilmittel verwenden!

Duftlampe
Bei Überreiztheit, innerlicher Unruhe, Verspannungen und sogar bei Verdauungsbeschwerden bewähren sich die beruhigenden, krampflösenden und erwärmenden Wirkstoffe dieser Essenz.Zutaten:
Höchstens 3 Tr. Anis, 3 Tr. Zimt und 3 Tr. Koriander
Massageöl
Bei Verspannungen und Magenkrämpfen kann eine Massage mit Anisöl Wunder wirken.
Zutaten: 2-3 Tr. Anisöl und 1 EL Jojoba- oder Mandelöl
Zur Bauchmassage gegen Blähungen gibt es ein spezielles Windöl
Zutaten: jeweils 2 Tr. Anis-, Kümmel-, Fenchel- und Korianderöl auf 2 EL Mandelöl

Gurgellösung
Ein gutes Rezept gegen Mandelentzündungen ist Folgendes:
Zutaten: 1 Tr. Anisöl und 1 Tr. Salbeiöl (bei Epilepsie nicht verwenden) auf 1 Tasse lauwarmes Wasser.

Wichtig: Rühren Sie vor dem Gurgeln gut um, damit sich die Öle mit dem Wasser vermischen.

Verdauung
Das Öl regt den Appetit an, gleichfalls die Produktion der Verdauungssäfte, der Magen- und Gallensäfte.
Schweres fettes Essen wird besser verdaut, Magendrücken vorgebeugt.

Nehmen Sie dazu 2 Tr. Anissamenöl 1 Tl fettem Öl, z. B. Sesamöl, mischen und den Bauch im Uhrzeigersinn damit massieren.

Unterleib
Unterleibskrämpfe werden gebessert, beruhigt und entspannt, zum Beispiel während der weiblichen Menstruation.
Der weibliche Hormonhaushalt wird geregelt.
PMS-Beschwerden mildern sich, auch Probleme in den Wechseljahren, z.B. Verlusts- oder Trauergefühle.
Das Öl hilft auch gegen die gefürchteten Stimmungsschwankungen im Klimakterium.

Nehmen Sie dazu 2 Tropfen des Öls in ein Trägeröl (Mandelöl) und massieren Sie damit den Unterleib sanft ein.

PMS-Massageöl
2 Tr. Ylang-Ylang – Öl
5 Tr. Muskatellersalbeiöl
2 Tr. Anissamenöl
3 Tr. Lavendelöl fein
7 Tr. Bergamotteschalenöl

Geben Sie diese Öle in 100 ml Mandelöl oder Jojobaöl. Ein paar Tage vor Beginn der Menses mit kreisenden Bewegungen einmassieren, z. B. auf den Brüsten oder auf dem Bauch.

Aromaküche

Anissamen-Öl gilt als Aroma und auch als Verdauungshilfe. Es regt den Appetit an und fördert die Verdauung.

Sehr sparsam dosiert, kann Anisöl auch Gewürzbrote und -kuchen geschmacklich verfeinern.

Vorsicht
Im Anisöl ist viel trans-Anethol enthalten. Dieses trans-Anethol hat eine östrogenähnliche Wirkung und sollte deshalb nicht in einer Schwangerschaft verwendet werden. Es kann aber nach der Geburt zur Förderung des Milchflusses angewandt werden.

 

 

Zusammenfassung

Anisöl wird aus den Samen oder Früchten der Anispflanze (Pimpinella anisum) gewonnen. Es hat einen charakteristischen süßen, lakritzähnlichen Duft und wird in der Aromatherapie, Lebensmittelzubereitung und als Bestandteil von medizinischen Präparaten verwendet. Hier sind einige Möglichkeiten, wie  Anisöl genutzt werden kann:

  1. Verdauungsunterstützung: Anisöl wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Du könntest es verdünnt auf den Bauch massieren oder mit einem Trägeröl vermischen und als Massageöl verwenden.
  2. Aromatherapie: Verneble ätherisches Anisöl in deinem Raum, um einen angenehmen Duft zu verbreiten. Der Duft kann beruhigend und stimmungsaufhellend wirken.
  3. Atemwegsunterstützung: Der Duft von Anisöl kann bei Atemwegsproblemen wie Husten oder verstopfter Nase Linderung bringen. Du könntest einige Tropfen in einen Diffuser geben oder verdünnt auf Brust und Rücken auftragen.
  4. Entspannung: Der süße Duft von Anisöl kann Entspannung und innere Ruhe fördern. Du könntest es in Aromatherapie-Diffusern oder Bädern verwenden.
  5. Kulinarische Anwendungen: In der Lebensmittelzubereitung wird  Anisöl manchmal zur Aromatisierung von Speisen, Getränken und Gebäck verwendet. Die Dosierung sollte jedoch äußerst sparsam sein, da Anisöl sehr stark konzentriert ist.
  6. Mundpflege: Anisöl wird in einigen Mundpflegeprodukten aufgrund seiner erfrischenden Wirkung verwendet. Du könntest es in selbstgemachte Mundspülungen oder Zahnpasten einbeziehen.
  7. Massage: Verdünne ätherisches Anisöl in einem Trägeröl und verwende es für Massagen. Es kann dabei helfen, Verspannungen zu lösen und die Stimmung zu heben.
  8. Körperparfüm: Füge einige Tropfen ätherisches Anisöl zu einem Trägeröl hinzu und trage es auf die Haut auf, um einen subtilen Duft zu genießen.
  9. Antiseptische Eigenschaften: Anisöl besitzt gewisse antiseptische Eigenschaften, die dazu beitragen können, Bakterien und Keime abzuwehren.
  10. Krampflösende Wirkung: Aufgrund seiner entspannenden Eigenschaften kann ätherisches Anisöl bei Krämpfen, sowohl im Verdauungstrakt als auch in anderen Körperbereichen, Linderung bieten.
  11. Stimmungsaufhellung: Der Duft von Anisöl kann die Stimmung heben und eine positive Atmosphäre schaffen.
  12. Schlafunterstützung: Ätherisches Anisöl kann beruhigend wirken und eine verbesserte Schlafqualität fördern.
  13. Antioxidative Eigenschaften: Anisöl enthält Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

 

Vorsicht

Vorsicht vor Überdosierung!
Auf keinen Fall eignet sich Anisöl für eine langfristige innerliche und äußerliche Anwendung!

  1. Hautreizungen: Unverdünntes ätherisches Anisöl kann bei manchen Menschen Hautreizungen, Rötungen oder allergische Reaktionen hervorrufen. Es ist ratsam, das Öl vor der Anwendung auf einer kleinen Hautstelle zu verdünnen und einen Hauttest durchzuführen.
  2. Anisöl muss äußerst sparsam und bewusst verwendet werden, denn eine zu hohe Dosierung kann eine betäubende, rauschähnliche Wirkung hervorrufen. Auch in der Duftlampe sollten Sie es nur hin und wieder einsetzen.
  3. Das Öl kann in hoher Dosis den Magen reizen und Benommenheit auslösen. Halten Sie sich deswegen genau an die angegebene Dosierung.
  4. Schwangere und Kinder dürfen das Öl innerlich gar nicht benutzen! Wenden Sie das Öl während der Schwangerschaft innerlich nicht an!
  5. Empfindlichkeit: Einige Personen könnten empfindlich auf ätherisches Anisöl reagieren, insbesondere Menschen mit empfindlicher Haut oder allergischen Reaktionen auf ätherische Öle im Allgemeinen.
  6. Phototoxizität: Anisöl, insbesondere Fenchelöl, kann phototoxisch sein, was bedeutet, dass es die Haut empfindlicher für Sonnenlicht macht und Sonnenbrand oder Hautverfärbungen verursachen kann. Vermeide daher direkte Sonneneinstrahlung auf Hautpartien, auf denen das Öl aufgetragen wurde.
  7. Augen- und Schleimhautreizungen: Ätherisches Anisöl kann starke Reizungen in den Augen oder auf Schleimhäuten verursachen. Vermeide jeglichen Kontakt mit den Augen und Schleimhäuten.
  8. Es kommt bei besonders empfindlichen Personen immer mal wieder zu Müdigkeitsattacken oder Wahrnehmungsstörungen.
  9. Das Öl darf nicht verwendet werden, wenn man eine Wucherung an der Gebärmutterschleimhaut hat.
  10. Ebenfalls sollte man auf das Öl verzichten, wenn man eine Lebererkrankung hat oder wenn man unter Alkoholismus leidet.
  11. Zudem sollte man das Anis-Öl nicht gleichzeitig mit Paracetamol einnehmen.